【肾友养生之家】霜降前后，肇麟教广大肾友朋友们观形补霜降

金形人常可表现为活力十足，决断力和开拓力较强，工作投入。

在霜降后，建议这类人可以吃一些太子参、党参、猪瘦肉、首乌、玉竹等益肺生津、调养肝肾的食物。

而在药膳的选择上，可以尝试一下【养阴里脊肉】这一味药膳。

取材里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子、旱莲草、桑椹子各5克。炒锅置于火上，油烧至七成热，分散投入肉条，表面发脆时捞起，烹入药汁，放入里脊肉、依个人口味加调味品入盘即成。

此药膳有益气养血、补益肝肾的功效。

木形人肤色稍欠光泽度，头小，长脸居多，身材挺拔，肩背宽大，手足细长多青筋。

建议这类人在饮食调养上，宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物。如太子参、玉竹、鸡肉、鲤鱼、桑椹等。

这类人在药膳方面可以可选择【芝麻桃仁粥】。

取材：黑芝麻、桃仁各6克，冰糖20克（糖尿病患者忌食），大米100克。将黑芝麻放入沙锅内，用文火炒香；桃仁洗净，去杂质；大米淘净放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。

此粥有补肾益五脏的功效。

一般认为，水形人皮肤微黑，富有光泽度和亮度，脑门和两腮比常人稍宽，两肩小，脊背长，塌臀。

这类人群在霜降养生的时候可适当食用太子参、白术、茯苓、山药（高钾患者忌食）、猪瘦肉、鸡肉、百合等养阴润燥、调补肝肾的食物。

而在药膳的选择上不妨试试【山药百合糯米粥】。

取材百合15克，陈皮3克，鲜山药（高钾患者忌食）、糯米各100克。百合、陈皮洗净，山药洗净切块，入沙锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。

此粥有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。

典型的火形人有三尖的特征，头顶尖，鼻头尖，下颚尖。

火形人霜降后在饮食调养上，可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪瘦肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。

建议这类人在药膳方面可以可选择【益胃汤】。

取材：北沙参、麦冬、生地、冰糖（糖尿病患者忌食）各15克，玉竹5克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，同冰糖一起放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。

此药膳有益胃生津、润肺止咳的功效。

土形人有三大特征：身材显短、脖子短、手指短。

这一人群可多食用一些具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪瘦肉、鸡肉、莲子等。

这类人在药膳方面可以考虑一下【枸杞蛋丁】。

取材：鸡蛋3只，猪瘦肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁；猪瘦肉洗净切片；枸杞洗净，花生炒香；麦冬炒熟，研末备用。

将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后将脆花生米铺在上面即可。

此药膳有健脾益气、补肝养阴的功效。